Tag Archives: vintage

vin jaune

Ida-Prantsusmaal Šveitsi piiri ääres asub Jura veinipiirkond, kus tehakse väga omanäolisi veine. See paik on kuulus kahe erilise veinivalmistamise tehnoloogia poolest – kuivatatud marjadest tehakse vin de Paille’d ehk õleveini, mis on tuntud dessertvein, ning ka oksüdeerunud nüansiga vin jaune’i, mis meenutab oma olemuselt šerrit. Vin Jaune ehk otsetõlkes „kollane vein” valmistatakse 100% Savagnini viinamarjasordist.
LOE EDASI

petit mademoiselle

Ühel esmaspäeval rivistasime üles kõik meie sortimendis olevad Sauvignon Blancid. Oli veine, mis mulle väga meeldisid, ja oli ka neid, millest lootsin rohkem. Ja tuleb tõdeda vana tõde – inimeste maitse-eelistused on vägagi erinevad. See, et mõni tegelane minu latini ei küündinud, ei tähenda, et vein juua ei kõlbaks. Üks neiu suutis meie kõigi emotsioonid
LOE EDASI

Nebbiolot lahkamas

Osa meie meeskonnast käis külas Rivetto veinimajal, kelle veine on meil suur rõõm müüa. Kasutasin juhust ja ajasin veidi veinijuttu ka veinimaja omaniku Enrico Rivettoga   Kõigepealt soovin teid õnnitleda järjekordse Decanter Magazine’i auhinna puhul, mis anti teie 2009. aasta Barolo Leon Riservale. Siit ka minu esimene küsimus – kauaks seda suurepärast veini jätkub ehk kuidas
LOE EDASI