Tag Archives: suhkur

piraatide joogi hingeelu

Kena kümme aastat tagasi seostus mul sõnaga rumm vaid Bacardi ja koola. Tol ajal ma vist ei tulnud selle pealegi, et tegelikult eksisteerib hoopis ägedamaid rumme, mida oleks suisa patt koolaga rikkuda. Rumm pärineb Kariibi mere saartelt, kuhu viis esimese suhkrurooistiku omal ajal Kolumbus. Tänu sobivale kliimale arenes suhkrurookasvatus seal jõudsalt ja suhkru valmistamine muutus
LOE EDASI

Kust tuleb veini magusus ja kuidas tekib alkohol?

Päris palju küsitakse poes veine, mis oleks ühteaegu nii magusad kui ka kõrge alkoholisisaldusega. Kas need kaks asja käivad käsikäes? Esmalt oleneb veini magusus viinamarjasordi iseloomust, päikese intensiivsusest ja marja küpsusastmest. Seega mängib olulist rolli aastakäik, selle ilmastikuolud ja kui pikalt lasti marjadel enne korjet küpseda. Mida rohkem marjad saavad päikest ja mida kauem nad
LOE EDASI