Tag Archives: Riesling

Riesling?

Minult küsitakse päris tihti, et mis on minu lemmikvein. Teate, maailmas on nii palju ägedaid veine, millest ma tõenäoliselt ei oska undki näha. Ja küsida ühelt sommeljeelt sellist asja on sama, kui küsida mõnelt vanaemalt, et kes on tema lemmik lapselaps. Igaüks on isemoodi tore ja omamoodi armas. Sama on ka veinidega. Igal veinil on
LOE EDASI

bensiin veinis

Ehk olete kursis, et vanemale Rieslingile on omane petrooline aroomibukett, mille ta üldjuhul omandab pudelis küpsedes. Kuid mitte alati. Uues Maailmas lülitatakse niisutussüsteem veiniaedades teadlikult välja, et viia viinapuud stressiseisundisse ja tekiks toosama tore naftane nüanss. Nii saab seda nautida juba noores veinis. Alles veinidega sõbrunevate inimeste jaoks võib see olla päris ehmatav ja eemaletõukav
LOE EDASI