Category: Sommeljee G punkt

Kas see vein on joodav?

Täna paluti minult valget veini, mis oleks kerge, kuiv ja taskukohase hinnaga. Iseenesest täiesti igapäevane soovike. Pakkusin välja kaks varianti, mida mina antud kriteeriumide järgi iseendale valiksin. Kuid kaubaks need ei läinud, kuna juhtumisi olid mõlemad veinid keeratava korgiga. See ei pidavat päris vein olema, mille kork on keeratav … Kuidas tegelikult lood on? Siinkohal
LOE EDASI

sommeljee?

Sattusin ükspäev võõrasse seltskonda, kus uuriti, et kes ma siis olen ja millega tegelen. Vastasin, et töötan ühes veinipoes ning olen sommeljee. Teate, see oli päris koomiline, sest sõna „sommeljee” ei öelnud enamusele midagi ja nende silmis olin lihtsalt tavaline poemüüja. Siinkohal meenutan oma kunagist veiniteekonna algust. Mida rohkem ma veinist teada sain, seda rumalamana
LOE EDASI

Riesling?

Minult küsitakse päris tihti, et mis on minu lemmikvein. Teate, maailmas on nii palju ägedaid veine, millest ma tõenäoliselt ei oska undki näha. Ja küsida ühelt sommeljeelt sellist asja on sama, kui küsida mõnelt vanaemalt, et kes on tema lemmik lapselaps. Igaüks on isemoodi tore ja omamoodi armas. Sama on ka veinidega. Igal veinil on
LOE EDASI

Mis asendis veini juua?

Eile käis mul poes klient, kes ostis hunniku vahuveine. Tal valis nii lihtsamaid mullijooke kui ka korralikke röstiseid aastakäiguisendeid. Maksma hakates uuris ta, et mis järjekorras oleks mõttekas neid juua – ta oli kuulnud reeglit, et kergemast täidlasemani. Ehk siis alustada tuleks prosecco’dega ning lõpetada šampanjaga. Jah, loomulikult on selles väites oma tõepõhi all. Kui
LOE EDASI