Monthly Archives: märts 2017

Vana ja väärikas Chartreuse

Juba arstiteaduse isa Hippokratese säilinud kirjutistest võime lugeda ravimtaimede leotamisest veinis. Seda ikka ravimi valmistamise eesmärgil. Kusjuures sõna liköör tuleneb ladinakeelsest sõnast liquefacere, mis viitab seedimist soodustavale leotisele. Hiljem hakati taolisi ravitinktuure manustama hoopis kui naudinguid pakkuvaid jooke. 14. sajandi esimesel poolel areneski välja nii-öelda liköörindus ning taimi leotati nüüd veini asemel hoopis erinevates destillaatides.
LOE EDASI

¡Hola!

Sageli kuulen tuttavaid rääkimas, et puhkusel olles joovad nad kuskil palmi all imeodavat kohalikku veini. Olen sellesse alati väga tuimalt suhtunud, sest minul eurtsisesse veini suurt usku ei ole ja pilk sellises hinnaklassis isenditel naljalt seisma ei jää. Veebruaris võtsin puhkuse ja põrutasin Tenerifele isale külla, kes resideerib seal kliimapagulasena juba päris mitmendat talve. Siinkohal
LOE EDASI