Monthly Archives: november 2016

DOMAINE DE MENARD GROS MANSENG

Ka minu tutvusringkonnas leidub veel mõni üksik, kes külla tulles võtab kaasa veini, mille sildil mehed lamavad. Ilmselgelt ma sellest suurt ei vaimustu, aga samas, mis teha … See on nii-öelda loomulik veinijoomise arengu kulg. Ka mina alustasin kunagi magusatest ja samm-sammult liikusin üha kuivemate poole. Praeguseks hetkeks ma eriline magusasõber pole. Vähemasti mitte veini
LOE EDASI

Jean Gardies Mas Las Cabes

Mind paneb juba ainuüksi mõte Muscat’i viinamarjasordist pudelit altkulmu põrnitsema. Muskaadi lõhn on KINDEL EI minu jaoks! Kuid taaskord olin sunnitud oma sõnu sööma ja hääletasin degustatsioonil selle veini poolt. Suisa kahe käega! Nimelt on meil poes nüüd üks uus ja äge biodünaamiline vein, Jean Gardies Mas Las Cabes, mille segust poole moodustab Muscati viinamarjasort.
LOE EDASI

vin jaune

Ida-Prantsusmaal Šveitsi piiri ääres asub Jura veinipiirkond, kus tehakse väga omanäolisi veine. See paik on kuulus kahe erilise veinivalmistamise tehnoloogia poolest – kuivatatud marjadest tehakse vin de Paille’d ehk õleveini, mis on tuntud dessertvein, ning ka oksüdeerunud nüansiga vin jaune’i, mis meenutab oma olemuselt šerrit. Vin Jaune ehk otsetõlkes „kollane vein” valmistatakse 100% Savagnini viinamarjasordist.
LOE EDASI

petit mademoiselle

Ühel esmaspäeval rivistasime üles kõik meie sortimendis olevad Sauvignon Blancid. Oli veine, mis mulle väga meeldisid, ja oli ka neid, millest lootsin rohkem. Ja tuleb tõdeda vana tõde – inimeste maitse-eelistused on vägagi erinevad. See, et mõni tegelane minu latini ei küündinud, ei tähenda, et vein juua ei kõlbaks. Üks neiu suutis meie kõigi emotsioonid
LOE EDASI